Blog Farinha Pura

Aecht Schlenkerla Rauchbier

Publicado em fevereiro dia 16, 2012 em Aecht Schlenkerla Rauchbier


Muito boa, com um paladar complexo e extremo. O defumado e o bacon dominam o conjunto e são bem extremos. Além de uma coloração escura e límpida, possui um aroma doce, com notas de bacon, malte, lúpulo, defumado e torrado. Tem um paladar doce, com um final amargo.

Sugestão de harmonização:
carne de porco, salsichões, feijoadas ou, para quem fuma, um bom charuto.

Cervejaria
Brauerei Heller-Trum
Importadora
Stuttgart
Estilo
Rauchbier  
Álcool (%)
5.1% ABV
Site
Temperatura
5-7 °C